martedì 2 agosto 2011

Calendario Frutta e Verdura: Agosto

Incredibile ma siamo già in Agosto! I banchi di frutta e verdura pullulano di prodotti agricoli e i prezzi calano notevolmente! Agosto è il mese dei frutti delle piante solanaceae, ovvero peperoni, melanzane, pomodori, patate, e il mese delle pesche e delle angurie! Non dimentichiamo però le more che troviamo mature e dolcissime nei rovi selvatici!



Calendario di Frutta e Verdura: Agosto


Verdure:
  • Bietole
  • Carote
  • Cetrioli
  • Cicorie
  • Fagiolini
  • Insalate
  • Melanzane
  • Patate
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Radicchio
  • Ravanelli
  • Rucola
  • Sedano
  • Zucchine

Frutta
  • Albicocche
  • Angurie
  • Fichi
  • Mirtilli
  • More
  • Meloni
  • Pesche
  • Ribes
  • Susine


Piatti estivi di agosto potrebbero essere: melanzane alla parmigiana, insalata greca, ratatouille, moussaka, peperonata, prosciutto e melone, pappa al pomodoro e fresche insalate miste di rucola, pomodori e cetrioli e macedonie di pesche, albicocche e frutti di bosco!

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