giovedì 8 dicembre 2011

Calendario Frutta e Verdura: Dicembre

Con il freddo imperano i prodotti tipici invernali, pieni di quelle vitamine di cui abbiamo tanto bisogno in questo periodo dell’anno. Quindi abbondiamo con tante spremute di arancia e pompelmo! E, sebbene le verdure di dicembre potrebbero sembrare modeste, diventano importanti, in quanto fanno parte di quei pranzi e cene festosi, che sono tipici di dicembre…



Verdure:

  • Broccoli
  • Cavolfiori
  • Carciofi
  • Cavolfiori
  • Cavoli
  • Finocchi
  • Porri 
  • Radicchio
  • Spinaci


Frutta:

  • Arance
  • Limoni
  • Kiwi
  • Mandarini



E per i piatti stagionali di dicembre: frittura di carciofi e cavolfiori, sformato di patate e porri, involtini di radicchio, crostata di crema e kiwi e sorbetto natalizio agli agrumi…

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