A maggio, tra asparagi, fagiolini, bietola, e piselli, ci sono tante cose nuove da mangiare! I piselli forse sono ancora un po' cari ma per il resto si può farne scorta, cuocerli e metterli in freezer. E con il tempo più mite fa piacere mangiare delle insalate miste di lattuga, carote e ravanelli, magari facendole più sostanziose aggiungendo del tonno o del pollo lesso! Comunque qui da noi regnano sovrani gli spinaci, un po' del nostro orto e un (bel) po' dall'orto del contadino che abbiamo ricevuto... e lo so che ci sono tantissimi modi, anche molto sofisticati per prepararli, ma noi ce li stiamo mangiando soprattutto ripassati con la cipolla e adagiati sopra una bella bruschetta! Che bonta!
Verdure:
- Aglio
- Asparagi
- Bietole
- Carote
- Cipolle
- Fagiolini
- Lattuga
- Piselli
- Ravanelli
- Spinaci
Frutta:
Nel mio orto sul balcone a breve inizia la raccolta di ravanelli e piselli :)
RispondiEliminaNon vedo l ora!!!!
Che bello Luby, è davvero una grande soddisfazione!
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