lunedì 5 agosto 2013

Pizzette di pane

Ancora in estate, sempre in vena di non cucinare troppo, sempre in vena di mangiare cose semplici, ecco una ricetta gustosa per fare la pizza, senza dover mettersi a preparare l'impasto! Certo si usa il forno, ma solo per poco tempo e in men che non si dica si possono gustare favolose pizzette fatte in casa. Quanto a sapore, non sono da meno della pizza vera e propria, e poi sono frugalissime!!



Ricetta Pizzette di pane

Ingredienti:

fette di pane casareccio
passata di pomodoro
mozzarella
olio d'oliva
sale

Prendete una teglia e oliatela. Ponetevi le fette di pane una vicino all'altra. In un recipiente mettete della passata di pomodoro, un po' di olio d'oliva e sale, mischiate bene e con un cucchiaio ponetela sulle fette di pane. Tagliate la mozzarella a fettine e adagiatela sulle fette di pane e pomodoro. Infornate a 200 gradi per circa 10-15 minuti.

Io ho servito queste pizzette con della bieda ripassata in padella, che ce ne ho tanta dal giardino, ma voi servitele pure con dell'insalata mista e un bel bicchiere di vinello rosso!

Buon Appetito!

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12 commenti:

  1. Queste pizzette mi sanno 'd'infanzia' e di cose sane e buone! Che belle sono.. e che sfizioseria, amica mia! :)

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  2. Buona la pizza di pane, sai che la faccio spesso anch'io? Io uso la pentola-fornetto da mettere sul gas.
    Buona settimana!
    Carmen

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  3. Queste le faccio stasera.....
    saluti fra

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  4. Un'idea d'altri tempi e come dice Ely hanno sapore d'infanzia!

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  5. Anche noi le facciamo, specialmente quando abbiamo un bel pò di pane da smaltire.
    Bilibina, qual è la pentola-fornetto che usi? Sono incuriosita, perchè ne ho visto alcune in fiera e mi piacerebbe sapere se effettivamente sono buone come sembrano.
    ciao,
    Amalia

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    Risposte
    1. Grazie Amalia, è un'ottima idea usare il pane avanzato!

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  6. Le faceva mia mamma e ora continuo io. Sono una alternativa sotto diversi aspetti. Le ho fatte pure ieri a cena. Le consiglio

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