giovedì 4 settembre 2014

Raccolta di fine estate... senza avere un orto!

Questo è proprio il periodo della raccolta di tutti quei prodotti che l'orto estivo ci dà ogni anno. Pomodori, zucchine, peperoni, melanzane, tanta verdura che possiamo preparare e conservare per i mesi invernali, come si faceva una volta. Ma non tutti hanno la fortuna di vivere in campagna e di coltivare un orto. Che ci crediate o no, questo è solo un'inezia, una piccola differenza che non deve intaccare le nostre "menti frugali" e il nostro modo di vivere alla scoperta delle vecchie e sane abitudini del passato di laboriosità!

martedì 2 settembre 2014

Panini bianchi deliziosi

Questi nuovi panini sono ciò che non ho fatto che sfornare questo ultimo mese... ne avrò fatti centinaia!! Sono buonissimi e molto semplici da preparare, hanno un profumo delizioso e fragrante che inonda tutta la casa! Sono ottimi da farcire con qualsiasi cosa, da usare per fare la scarpetta con sughi e stufati "sugosi", ma anche da mangiare così, la mattina appena sfornati, assieme ad una tazza di tè! Ecco la ricetta...

lunedì 25 agosto 2014

Frittelle di patate e legumi

Questo fine settimana non potevo non tornare a cucinare le mie famose frittelle! Ma questa volta mi sono dedicata ad una nuova versione che vorrei condividere con voi. Buonissime, stuzzichevoli e soprattutto molto frugali! Ecco la ricetta:

venerdì 22 agosto 2014

Lasagne vegan e frugali

Qualche giorno fa abbiamo finalmente cucinato le lasagne vegan! Avevo già fatto la pasta al forno, ma non ancora le lasagne. Ricetta semplicissima e davvero buonissima. Rendendo le lasagne vegan si risparmia parecchio e poi questo è un piatto che può avere infinite variazioni, secondo quello che avete in casa o trovate in offerta. Ecco la ricetta!

martedì 12 agosto 2014

Come mettere su casa frugalmente

Se vi state avvicinando al matrimonio, e le prospettive di prendere casa insieme si concretizzano, vi renderete conto che non solo vi aspetterà una nuova vita, ma anche nuove situazioni e nuove sfide. Certamente sarebbe perciò buono cominciare ad organizzarsi prima, soprattutto nel campo delle finanze, perché gestirle in due con una o due entrate è diverso che arrangiarsi da soli. Ecco alcuni consigli su come risparmiare mettendo su casa ed evitare di intraprendere errori finanziari già dall'inizio, errori che potrebbero certamente minare la felicità nella nuova unione.

venerdì 1 agosto 2014

Pizza con pomodoro fresco, peperoni e rucola

Ieri sera abbiamo deciso lì per lì di fare una pizza. Ormai le nostre pizze sono per lo più vegane e spesso utilizzo ciò che ho in casa per creare nuove varianti. Il risultato di ieri è stata questa gustosissima pizza che senz'altro rifarò ancora in futuro!! Ecco la ricetta:

giovedì 31 luglio 2014

Organizzazione casa: come tenere in ordine il bucato

A volte nell'intento di tenere in ordine una casa, tra pulizie, cucinare, bambini e impegni personali, il bucato rimane spesso indietro e diventa un dovere troppo pesante da gestire, specialmente se si è molti in casa. Cosa si può fare per organizzarsi al meglio e avere vestiti e biancheria sempre puliti e messi a posto?

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